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우리나라 아동·청소년이 하루에 섭취하는 열량의 33%가 햄, 라면, 탄산음료 같은 초가공식품인 것으로 나타났다. 17년 새 8.4%포인트(p) 오른 수치로, 증가 속도는 미국보다 약 1.7배, 대만보다 약 2.2배 빠른 수준이다.
한국보건사회연구원 정석경 박사팀은 2007~2009년부터 2022~2024년까지 국민건강영양조사에 참여한 1~18세 아동·청소년 2만4518명의 초가공식품 섭취 추세를 분석했다. 1일 24시간 식사 기록 데이터를 활용해 식품을 가공 정도에 따라 분류했으며, 가구 소득과 거주 지역 등 환경 쿨사이다릴게임 적 변수도 반영했다.
분석 결과 전체 섭취 열량에서 초가공식품 비중은 24.6%에서 33.0%로 늘었다. 반면 채소·신선육 등 원재료를 조리한 신선 식품의 비중은 64.8%에서 51.8%로 13.0%p 급락했다. 가공육과 가당 음료 섭취는 같은 기간 약 2배 가까이 증가했다. 탄산음료·가당 과일주스 등 음료 부문의 에너지 기여도는 1.7% 바다신2게임 에서 3.1%로 올랐고, 소스류·조미료 섭취 비중도 1.2%에서 2.8%로 뛰었다.
연령별로는 스스로 식품을 선택하기 시작하는 학령기부터 변화가 두드러졌다. 6~12세의 초가공식품 섭취 비중은 11.2%p 증가했고 13~18세는 8.2%p 늘었다. 영유아(2.8%p)와 비교하면 격차가 현격하다. 연구팀은 편의점·배달 음식 이용 증가와 ‘먹 야마토게임장 방’ 같은 미디어 노출 확대가 식습관 변화를 이끈 주요 요인이라고 분석했다.
주목할 대목은 정상 체중 청소년의 초가공식품 섭취 증가 폭(8.9%p)이 비만 청소년(6.0%p)보다 컸다는 점이다. 비만 아동은 부모가 식단을 비교적 엄격하게 관리하는 경향이 있는 반면, 정상 체중군은 관리의 사각지대에 놓이기 쉽기 때문이다. 설탕을 줄인 요거트 모바일바다이야기하는법 나 식물성 소시지 등 이른바 ‘건강해 보이는 가공식품’을 무분별하게 섭취하는 것도 비중 상승에 기여했다.
정석경 박사는 “가공식품이 아이들 식단의 중심으로 자리 잡은 만큼 비만 여부와 관계없이 전체 아동을 대상으로 한 마케팅 규제와 영양 교육이 시급하다”고 강조했다. 다만 하루 치 식사 기록만으로 평소 섭취량을 완벽히 반영하기 어렵고, 빠 바다이야기룰 르게 늘어나는 가공식품 종류를 조사 시스템이 모두 포괄하지 못했을 가능성은 연구의 한계로 남는다. 이번 연구는 미국의사협회 학술지 JAMA 네트워크 오픈 최신호에 실렸다.









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현수아 AX콘텐츠랩 기자 sunshine@sedaily.com